Viser samtidig den fine pynten på spisebordet! Høst! Høst! Høst! I dag er det første dag med masse rim på plenen! "Vasen" er en gammel ølflaske hvor etiketten er fjernet. Tips til vanskelig etiketter er å bruke skirens. Planten er kjøpt på mester grønn.
Oppskrift på Grønnsakssuppe til 3 personer:
1 stk sellerirot middels størrelse
1 stor gulrot
2 stk stangselleri
1 stk pastinakk
1 stk løk
1 stk rød paprika
1 pk ferdigkokte (grønne) linser
1 stk purre
kokt vann
Olje, timian, salt, pepper, buljongpulver
Hakk alt (bortsett fra linsene) i små biter og surr løken først i litt olje. Ha deretter alt (bortsett fra linsene) i kjelen og rør litt rundt før du har over vann til det dekker grønnsakene og litt til. Kok til alt er mørt. Ha i (skylte) linser til slutt og la det koke med i noen minutter før du smaker til med timian, salt, pepper og buljongpulver.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar