torsdag 14. juli 2011

Sommer og is!

Etter en uke med halsbetennelse, er jeg endelig klar til å starte sommerferien. Og hva er vel bedre enn sol og is?!

torsdag 7. juli 2011

Ut på fjorden

I går var jeg så heldig å få bli med ei kollega ut i seilbåten hennes. Oslofjorden viste seg fra en av sine vakreste sider og reker og hvitvin er aldri feil! Spesielt ikke med hjemmelaget majones og masse dill!

Hjemmelaget majones:
2 eggeplommer
2 ts hvitvinsedikk
2 ss vann
1 ts sennep
salt og pepper
2 dl solsikke/rapsolje

Putt alt, bortsett fra oljen, i en smal beholder. Sett stavmikseren nedi, hell over oljen slik at den legger seg oppå det andre. Ikke rør stavmikseren. Start stavmikseren mens den står rolig. Etter en stund løfter du litt etter litt på den. Hvis du ikke er for rask, vil det åpenbare seg deilig majones. Når du ser at det først har tyknet, kan du løfte stavmikseren litt mer brutalt. :)

mandag 4. juli 2011

Vasestilleben

Her ser du vasestillebenet mitt. Den høye mørke er fra IKEA. Den store runde er fra Holmegaard. De to små er fra Kremmerhuset. Alle er flotte alene, men enda flottere sammen!

søndag 3. juli 2011

Øl+brus=sant?

Clausthaler har kommet med en ny variant av alkoholfri øl. Øl med sitronbrus! Det smaker faktisk godt, men finner ikke helt bruksområdet for den. Den smaker både litt øl og litt brus. Best et den nok iskald på en varm sommerdag.

lørdag 2. juli 2011

Sommerlukt

Denne rosebusken er skikkelig sommer for meg. Lukta og de summende biene som vanligvis sitter midt i blomsten. Bestemor og bestefar hadde slike roser i hagen og jeg har fanget mange bier takket være disse. :)

fredag 1. juli 2011

Hjemmelagde pølser

I kveld fikk Mannen endelig testet det å lage hjemmelagde pølser. Han har snakket om det i flere år og i dag har vi lagd ca 4kg svinepølser med to ulike smaker. En batch med hvitløk og rosmarin og en med salvie og muskat. Begge etter oppskrift av Jan Vardøen. Veldig spent på om de smaker godt. I morgen skal det grilles uansett vær!